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第五百三十五章 扎心 2/2

乔纳森一愣:“我记得这份榜单上有华夏的餐厅啊?”

萧鹏解释道:“没错。榜单上一共有两家华夏餐厅,一家是港岛的‘Amber餐厅’,他们的主厨就是荷兰人理查德艾克布斯,擅长用高卢国、倭国、和袋鼠国的食材。配上港岛特有的配料,通过欧式的烹饪技巧,所谓的结合东西方美食文化,招牌的菜是‘海胆、鱼子酱和龙虾汤冻’。哪门子的中餐这么吃?”

“还有魔都的UV餐厅(Ultraviolet by Paul Pairet餐厅,中文名紫外线餐厅),号称全球第一个感官餐厅,主营创意高卢式西餐。说白了就是运用比较成熟的分子料理手法。还比较擅长搞气氛,各种大肆宣扬,好想吃东西是在一个很神秘的地方一般,其实一点也不神秘。只不过不允许食客自助前往。”

“毫不夸张的说,这样的餐厅在我们华夏,也就在魔都能站得住脚,那里人就喜欢这些看起来‘洋气’的东西:称呼要用英文名,餐厅要去外国名餐厅之类,毕竟人家是‘国际化大都市’么,要‘跟世界接轨’。可是这样的餐厅压根就代表不了中餐文化,去那里吃饭。一千个人里九百九十个就是为了‘装逼’而已。”

乔纳森却提出了不同的意见:“或许那是因为你们中餐不好吃呢?别忘了,这个评选可是有一千多个评委呢。”

萧鹏哈哈笑了起来:“一千多个评委这本身就是个笑话,里面有几个华夏人?就位数不多的那几个华夏评委,也都是西餐那一派的。就是外国人拉泡屎他们都会说香的那种,华夏十三亿人口,包括什么留学生之类,天天吃西餐的不超过二百万人口。你能说这二百万代表了十三亿的看法么?”

乔纳森道:“萧,你这么说可就有点偏激了。人口多可没用,印三人口也多,一家好的餐厅还没有呢!”

萧鹏白了乔纳森一眼:“得了吧。华夏和印三两个国家人口加起来二十多亿,这二十多亿的饮食习惯被你们无视了?哦,就你们吃的东西叫美食?这二十多亿人是靠着吃垃圾长大的?要说垃圾,好像你们星条国人才是吃垃圾食品长大的吧?现在在我们华夏,就连三岁小朋友都知道肯德基麦当劳是垃圾食品了,你们这里人还天天抱着一边吃一边喝可乐,难怪你们那么多胖子了呢。”

乔纳森听后却道:“不管怎么说,这些餐厅有名就是有他的道理,米其林三星厨师外加米其林三星餐厅的双三星标准,这‘第十一麦迪逊公园餐厅’就是很棒!有一天你如果去吃了,你一定会赞同我的看法。只有没去吃过的人才会觉得那里不好!”

萧鹏听后咧嘴笑了:“好吧,乔纳森。我真羡慕你!”

“羡慕我去吃过?没关系,现在交通那么发达,你可以随时去吃一趟,我保证你不会失望的!”乔纳森终于感觉到自己找回场子了!

哪知道萧鹏摇了摇头:“我真羡慕你。还能找到没有吃过的米其林餐厅。别的国家的咱先不说,这星条国的米其林餐厅,其实还真就是那么一回事。就你说的那‘第十一麦迪逊公园餐厅,’鹌鹑蛋那么大小的一块肉配上点菜叶就敢说那是一道菜,特么的那是喂鸟呢?去哪里吃饭能吃饱了?也就是为了装逼而已。”

乔纳森实在忍不住了,瞪着萧鹏:“华夏人!你到底想要干什么?找麻烦么?”

萧鹏装傻充愣道:“咦?怎么了?说实话不行么?你们星条国不是讲究‘言论-自由’么?难道只能你们‘自由’?我们‘自由’就不行吗?”

乔纳森嘴都气歪了:“你还好意思你是说实话?”

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