三月九日，近午时。
孔方父子退去客房，花十三贯钱买了辆马车，踏上归途。
二人在汴京无亲无故无人脉，想要赚钱根本没门路，故而准备先回家合计一番。
马是劣马，车是破车。
可日行约五十里，预计小半个月才能回到齐州历城（山东济南）。
……
三月二十五日，黄昏。
父子二人终于回到了齐州治所，历城。
历城城北，有一座长约八百步的芙蓉巷。
巷子最南头有一处前铺后宅的院落，门头牌匾写着：孔家书籍铺。
这，便是孔有德、孔方的家。
去汴京前，孔有德本想将此院落卖掉，但转念一想，没准儿还会回来，最后便没动。
二人出门前和街坊邻居谎称去汴京探亲，而今归来，在和几个街坊寒暄数句后，便回了家。
当年，孔有德之所以开设这样一家书籍铺。
一方面是因不远处便是州学、读书人较多。
另一方面则是因为售卖书籍、笔墨纸砚，比较轻松，孔方照看着也可以多读读书，方便考取功名。
不过，生意一直很一般，孔方也不是读书的料儿。
此次回家，二人都恍如隔世。
入夜。
堂屋内，烛光闪烁。
孔有德将他身上的钱全拿了出来，有交子、碎银、还有一些铜板。
“大概是一百二十余贯，就这么多了，明日我将马车卖了，应该还能得十贯！”孔有德说道。
这就是他们父子要赚一百万贯的本钱。
“儿，你说咱们接下来要做什么买卖？卖书肯定不行，来钱太慢了！”
“什么来钱快呢？”孔方问道。
“买卖私盐、倒卖铁器、放高利贷、买卖人口、开赌场……”孔有德一脸认真地说着。
“这些都在《宋刑统》里写着呢！”孔方白眼道。
他们若做这些买卖，估计活不过三个月。
“唉！你别问爹，爹要知道如何挣钱，哪会将百万贯钱都赔完了？”
“咱们算是白捡三年命，该知足了。爹在路上想过了，过段时间托张婆给你寻个媒头儿，待咱孔家有了后，咱俩下去也就对得起列祖列宗，对得起你母亲了！”
说罢，孔有德便朝着卧房走去。
这些年，孔有德开过酒楼、走过码头、卖过绢丝、做过当铺，行业涉足了有十几个。
但都是兔子的尾巴，不长。
因为不懂行规，东一榔头，西一棒槌，导致赔钱越来越多。
孔有德为孔方取表字万贯，就是对自己要赚大钱的一种美好寄托。
但现在，他对做买卖已经绝望了。
孔方可不愿英年早逝，或去琼州过那种荒野求生的日子。
作为一名广告学硕士，他脑子里的赚钱主意多着呢……
翌日。
父子俩开始收拾书籍铺。
铺子里的物品已经不多，二人还没考虑好要不要继续开下去。
收拾完毕后，孔有德去卖马车，孔方则是在外面转悠起来。
芙蓉巷，长约八百步，宽十步。
两侧有店铺三十余家，大多都是姜行药铺、食店布铺、米行果子行之类的小买卖。
算不得主街。
大多铺子的买卖都处于饿不死但也撑不住的状态。
不过，孔家书籍铺的位置还算不错，在巷子最南头，前方便是东西走向的西门大街。
西门大街是主街道，宽约三十步，人流量相当大。
不多时，孔方便逛得有些出汗了。
他看向西门大街上那熙熙攘攘的人流，喃喃道：“赚一百万贯的第一步，应该是先赚一千贯。”
在瞅了一圈周围街道的铺子门头后，孔方回到了书籍铺。
近午时。
孔有德拉着马车骂骂咧咧地回来了。
“老子十三贯钱买的，那个车马行掌柜只愿出八贯钱，还说汴京的马都很娇气，拉不了重物，这不是恶心人吗？我下午再去别的车马行转转！”孔有德一边喝水，一边说道。
孔方笑着说道：“爹，不用卖了，这马车咱有用，我想好要做什么了！”
“要做什么？”
“先保密。”孔方笑着说道。
“我儿让干啥就干啥，眼看着就晌午了，咱们去唐记食店吃你最喜欢的笋蕨馄饨！”孔有德说道。
这个爹，最大的特点就是乐观，想得开。
……
午后。
父子俩赶着马车出了门。
孔方在市场买了一大堆物品。
有薄荷、鲜牛奶、奶酪、新鲜茶叶、奶油、蜂蜜、蔗糖、炒银杏、葡萄干、梅子、锅碗瓢盆等。
最后临回家前，又买了一个大冰鉴，还有数块泉水冰。
所谓冰鉴，便是宋代版冰箱，乃是一种双层大木桶，夹层中放冰，里面可放置蔬菜和肉，用于冷冻冷藏。
回家后，孔方便在厨房忙碌起来。
而孔有德依照孔方的要求，开始清理书籍铺，将那些书籍、笔墨纸砚、还有占地方的书架都卖了出去。
他已知晓，孔方乃是打算开一家饮子店。
三日后，深夜。
孔方历经几十次尝试，终于研制出了一款令他满意的产品。
孔方端着一个瓷碗，来到孔有德的面前，道：“爹，你尝尝。”
“嗯？”
孔有德看到碗内的物品，不由得眼前一亮。
他这些年走南闯北，也算吃过见过，饮子店的饮子无外乎三种。
其一，冰雪。
即在水中加入牛乳或果汁，在模子中冰冻，和现在的冰棒差不多。
其二，酥山。
即沙冰，水果融合冰沙，再淋上奶油，有点像现在的圣代或水果捞。
其三，便是各种饮子水。
即熟水，如漉梨浆、姜蜜水、木瓜汁、荔枝膏水等。
而当下碗内的乃是一个个草绿色的小方块，约有核桃大小，外观看着更像是点心。
“固态的饮子？”
孔有德用筷子夹起一块，放在鼻尖一嗅，顿时感受到一股浓郁的茶香。
宋人爱茶，对茶本就有亲切感。
他轻轻咬了一口，一股冰凉之感袭来，还带着薄荷的味道与奶酪的浓香。
他又咬下一口。
“嘎嘣！”
里面竟还有炒银杏和葡萄干。
茶香、薄荷、奶酪、干果、甚至还有蜂蜜，层层叠叠，这些美味冰冻在一起，令人望而生津，食之难忘。
孔有德连续吃了三大块。
“好吃，太好吃了，这……这……玩意，汴京城都没有，随着天气越来越热，绝对能大卖！”孔有德兴奋地说道。
孔方露出一抹笑容，道：“我将其唤做千层雪。”
千层雪，类似当下的厚切炒酸奶。
孔方之所以率先制作这款产品，乃是因为简便、利润高且来钱快。
前世，孔方曾学过制作冷饮。
这玩意看似简单，其实调制比例稍微有偏差，味道就会相差很远。
并不易被别人学去。
况且，他现在要做的，不仅仅是售卖一款产品，而是要在齐州州城创造一种时尚。
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